Ingrediënten: 8 plakjes bladerdeeg, diepvries, ontdooid. 1 beker créme fraîche, 200 gram. ½ zakje geraspte geitenkaas, 150 gram. 1 teentje knoflook, geperst. 4 eetlepels platte peterselie, fijngehakt. 4 trostomaten, in […]
Ovengerechten
Spareribs met tequila-barbecue-saus.
INGREDIËNTEN: VOOR DE SAUS: 1 blikje tomatenpuree, 70 ml. 150 gram bruine basterdsuiker. 100 ml witte tequila. het sap van 3 limoenen. 2 tenen knoflook, geperst. zeezout. versgemalen zwarte […]
Bananenbrood met tropische fruitsalade.
INGREDIËNTEN: 5 bananen. 225 gram bloem. 150 gram suiker. 1 zakje vanillesuiker. ½ zakje bakpoeder. 2 theelepels kaneel. 1 ei. zout. 125 ml yoghurt. 60 ml zonnebloemolie. 4 eetlepels honing. […]
Tian van tomaat, aubergine en courgette.
INGREDIËNTEN: 3 uien. 2 tenen knoflook. 700 gram roma tomaten. 1 aubergine. 1 courgette. 8 blaadjes basilicum. 5 eetlepels olijfolie. zout. peper. ovenschaal. aluminiumfolie. BEREIDINGSWIJZE: Verwarm de oven voor op […]
Groentelasagne met gehakt en kaas.
INGREDIËNTEN: 1 teen knoflook. 2 uien. 3 eetlepels olijfolie. 500 gram mager rundergehakt. 1 grote wortel. 3 stengels bleekselderij. 1 blik tomatenblokjes. 0.5 dl rode wijn. half blokje groentebouillon. 2,5 […]
Aardappel-groentegratin van champignons en prei.
INGREDIËNTEN: 400 gram aardappelen. 200 gram bloemkool. 250 gram champignons. 250 gram prei. olijfolie. 100 ml melk. 100 ml kookroom. 3 eieren. 1 teen knoflook, gepeld. 100 gram geraspte kaas. […]
Lasagne van champignons, courgette, lente-ui en kruidenkaas.
INGREDIËNTEN: 5oo gram champignons. 2 courgettes. 3 lente-ui. 5 takjes tijm. 100 gram verse pesto. 200 gram geraspte oude kaas. 300 gram kruidenroomkaas. 100 gram créme fraîche. 100 ml kookroom […]
Lasagne van champignons, courgette, lente-ui en kruidenroomkaas.
INGREDIËNTEN: 500 gram champignons. 2 courgettes. 3 lente-ui. 5 takjes tijm. 100 gram verse pesto. 200 gram geraspte oude kaas. 300 gram kruidenroomkaas. 100 gram créme fraîche. 100 ml kookroom […]
Hartige taartjes met geroosterde wortel, ui, tijm en komijnekaas.
INGREDIËNTEN: 150 gram bloem + extra om te bestuiven. 70 gram boter, in blokjes. 5 eieren. 400 gram wortels. 2 rode uien, gepeld. 1 teen knoflook, gepeld. 10 gram tijm. […]
Bloemkoolschotel met kerrie.
INGREDIËNTEN: 600 gram aardappelpuree. 1 bloemkool. 300 gram mager rundergehakt. 1 ui, fijngesnipperd. 1 teen knoflook, fijngehakt. 1 theelepel kerriepoeder. 40 gram witte rozijnen. 30 gram roomboter. 30 gram bloem. […]