Ingrediënten: 200 gram pecannoten. 120 gram suiker. 1 theelepel zout. 1 galiameloen, 1 ananas. 2 sinaasappels. 200 gram aardbeien. 200 gram pure chocolade. 200 gram witte chocolade. 15 gram munt. […]
Desserts
Honing-kaneelkwark uit een glaasje.
Ingrediënten: 7 haverkoekjes, oats. 1 vanillestokje. 500 gram volle kwark. 40 gram rozijnen, ontweld. 2½ eetlepel wilde-bloemenhoning, fles 250 gram, bee easy. 1 theelepel kaneel + extra om te garneren. […]
bladerdeeg tompouce met mascarponemousse, luxe chocolademousse en gemengd fruit.
INGREDIËNTEN: 4 plakken bladerdeeg. 250 gram mascarpone. 4 eieren. 100 gram suiker. 400 gram (diepvries) fruit. 4 bollen luxe chocolademousse. 1 citroen. snufje zout. poedersuiker. BEREIDINGSWIJZE: Verwarm de oven voor […]
Stoofperen crumble met suikerbrood.
INGREDIËNTEN: 4 gieser wildeman stoofperen. 2 glazen rode wijn. 150 gram suiker. 1 kaneelstokje. 8 plakken suikerbrood. 1 theelepel kaneel. 100 gram bloem. 100 gram boter. 1 eetlepel boter. BEREIDINGSWIJZE: […]
Feestelijke bananenpops met chocolade en pinda’s.
INGREDIËNTEN: 4 bananen. ½ citroen. 200 gram pure chocolade of melk chocolade. 50 pinda’s. 8 saté prikkers. bakpapier. BEREIDINGSWIJZE: Schil en halveer de bananen. Knijp de halve citroen uit boven […]
Notenfudge.
INGREDIËNTEN: 95 gram hazelnoten. 1 blikje gecondenseerde melk, 397 gram 1 potje gemengde notenpasta. 50 gram boter. 2 theelepels vanille-extract, flesje dr oetker. ovenschaal 14×22 cm. bakpapier. BEREIDINGSWIJZE: Verhit een […]
Gemarmerde choco-aardbeien
INGREDIËNTEN: 100 gram pure chocolade (72%). 50 gram witte chocolade. 250 gram aardbeien. bakpapier. BEREIDINGSWIJZE: Breek de pure en witte chocolade in stukjes en doe in aparte metalen schalen die […]
Wentelteefjes met gemarineerde aardbeien.
INGREDIËNTEN: 1 limoen (schoongeboend). ½ bakje basilicum (15 gram alleen de blaadjes). 250 gram aardbeien. 1 eetlepel poedersuiker. 2 eieren. 150 ml volle melk. 1 eetlepel kaneelsuiker. ½ brioche (brood). […]
Minipavlova’s met aardbeien blauwe bessen & lemoncurd.
INGREDIËNTEN: 1 citroen (schoongeboend). ½ fles eiwit (gekoelde zuive! extra om te plakken). 320 gram basterdsuiker. ½ eetlepel maizena. 1 mespunt zout. 250 gram aardbeien. 250 gram Griekse yoghurt. ½ […]