INGREDIËNTEN: 2 tenen knoflook. 2 cm verse gember. 3 eetlepels zonnebloemolie. 2 rode uien. 300 gram kipfilet. 600 gram bloemkool. 200 gram wortels. 1 zakje woksaus gele curry. 1 theelepel […]
Kip gerechten
Wraps met kipfilet, geraspte appel, bieslook en roomkaas.
INGREDIËNTEN: 2 elstar appels. ½ citroen. 10 gram bieslook. 4 tortillawraps. 100 gram kruidenroomkaas. 250 gram gerookte flinterdunne kipfilet. zout. peper. rasp. BEREIDINGSWIJZE: Was de appels, snij ze in vieren […]
Crunchy sandwich met gerookte kip.
INGREDIËNTEN: 20 basilicumblaadjes. 1 eetlepel pijnboompitten. 50 gram magere yoghurt. zout. 100 gram gerookte kipfilet. 2 sneetjes volkorenbrood. BEREIDINGSWIJZE: Snijd 8 basilicumblaadjes fijn. Vermaal de pijnboompitten en meng ze met […]
Taco’s met ananas, kipdijfilet en jalapeñopeper.
INGREDIËNTEN: 200 gram peultjes. 1 rijpe avocado. 1 jalapeñopeper. 1 rode ui. 1 blik ananasschijven. 12 taco’s. 350 gram kipdijfilet. 1 theelepel gerookte paprikapoeder. 200 gram gemengde ijsbergsla. BEREIDINGSWIJZE: Verwarm […]
Aardappelroerbak met broccoli en kip.
INGREDIËNTEN: 2 uien, gesnipperd. 1 teentje knoflook, gesnipperd. 2½ eetlepel zonnebloemolie. 400 gram kipfilet, in stukjes. 2 zakken smaakaardappeltjes met kruidenboter en spekjes. 600 gram panklare broccoli. 1½ dl kippenbouillon […]
Gepekelde en gevlinderde kip.
INGREDIËNTEN: 225 gram zout. 100 gram suiker. 1 citroen (schoongeboend). 4 laurierblaadjes. 1 eetlepel peperkorrels. 1 scharrelkip 1,5 kilo. barbecue met deksel. wildschaar. 2 metalen spiesen. BEREIDINGSWIJZE: Doe 1 liter […]
Kip-chorizoburger.
INGREDIËNTEN: 700 gram Vlaamse friet. 1 theelepel zout. 4 ciabattina’s (afbakbrood). 225 gram lichtpittige chorizo. 300 gram kipfilet. ½ komkommer. 1 limoen. 125 gram créme fraîche. 1 eetrijpe avocado. barbecue. […]
Kipspiesen met paprika.
INGREDIËNTE : 6 eetlepels barbecuesaus. 2 eetlepels Japanse sojasaus. 500 gram kipfilet-haasjes. 1 rode paprika. 1 theelepel sesamzaad. 12 metalen spiesen. BEREIDINGSWIJZE: Meng 4 eetlepels barbecuesaus en de sojasaus tot […]
Wraps met gyros & appel-coleslaw.
INGREDIËNTEN: 400 gram kippendijfiletreepjes. 1 eetlepel kruidenmix gyros. 1 gele paprika. 8 wraps. 1 friszoete appel. 250 gram coleslaw rauwkorst. 300 gram salademix. 4 eetlepels knoflooksaus. BEREIDINGSWIJZE: Schep de kippendijfiletreepjes […]
Tomatencouscous met komkommer en kruidige kip.
INGREDIËNTEN: 250 gram couscous. 4 eetlepels arachideolie. 150 gram gesneden uien. 500 gram kipfilet-haasje. 1 eetlepel ras el hanout ( specerijenmelane, blikje 80 gram orginal spices). 250 gram romaatjes. ½ […]